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零食多种多样,怎样挑选才是正确的选择?

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   对于吃货来说,家里当然少不了琳琅满目的零食,追剧的时候要吃,闺蜜小聚要吃,就连闲着的时候也少不了它的存在,但是市面上的零食琳琅满目,零食那么多,零食要如何挑选?




1.看原料

  挑选零食,首先要确保所使用原料的品质,这是毋庸置疑的,原料产区的气候条件对于原料的品质有着重要的影响,例如黑豆生长需要肥沃的土壤、充足的阳光和适宜的温度,这就是为什么东北的黑豆总比其他地区的黑豆好的原因。所以挑选含有黑豆的食品,选择产自东北的黑总是让人更放心些。以此类推,零食的原料源自众所周知的产区的品质更有保证。

2.看原料品质

  如果没有办法了解到原料的源产地,那就直接直接从零食本身入手,根据零食带给人的感官感受直接判断值不值的吃。零食本身有异味,给味蕾带来不适感,这样的零食再贵,也不要吃了。

3.看制作工艺

  对于零食而言,除了保证本身的品质外,制作工艺不出差错也同样重要,我们都知道制作零食的类型无非就是分机械制作和手工制作两种。对于养生零食而言,手工制作的当然比机械制作的更好一些。这是因为手工制作不仅能保证食材的原汁原味,还更能保证食材当中的营养成分不会流失,就拿醋泡黑豆为例,里面所需的老陈醋,高科技酿造的怎么都酿不出那个味儿。所以大家在选购养生零食的,看到是纯手工制作的就赶紧下手吧。

4.监管机制

  食品安全事件层出不穷,很多时候都是因为监管不够严苛导致的。生产零食在加工过程中更需要,经过专门的质检人员层层把关,如此才能保证品质.这点在包装上就能体现出来,一般零食包装上都会有一些食品安全认证,所以大家在选购零食记得看一下,有安全认证的,品质总是更有保证。

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